小規模多機能ホームあぷり｜大阪八尾市あぷりの看護小規模多機能型居宅介護

2024.09. 04

＼大阪、桜満開！／

2024年９月３日、小規模多機能ホームあぷりでも、八尾太田に引き続き、サントリーウエルネス『Beサポーターズ！』（以下Beサポ！）の企画である「サポ飯」を実施しました。

小規模あぷりでは、テーマ「大阪、桜満開！」と題して、「セレッソ」にちなんだ料理のライナップを考えました。

セレッソタルタルがけチキンナゲット／パエリア／シャウスープ／バニラヨーグルトアイスセレッソVer.

「チキンナゲット」と「シャウエッセン」はトップパートナー・ニッポンハムさんの商品を利用、また「バニラヨーグルト」はニッポンハムグループ・日本ルナさんの商品を利用いたしました。

当社では、ご利用者様に「役割を担っていただく」ことをしています。このサポ飯でも、ご利用者様で料理の得意な方に仕込みの手伝いをしていただきました。「ピンクのタルタルソース」にご利用者様は驚かれていましたが、これもピクルスの代わりに柴漬けを入れて、色を付けています。

キッチンの方もパエリアは初挑戦…出来栄えに心配されていましたが、ご利用者様、そしてスタッフもぺろりと残さず食べられていました。いつも残されることはあまりないとのことですが、今回は食べるスピードがいつもより早かったとのことでした。

小規模あぷりでは、今シーズンから「Beサポ！」に取り組みました。「セレッソを応援する」ということだけではなく、それに準じて、スタッフの結束や施設の雰囲気、なによりご利用者様の心を揺さぶることが出来ているということが非常に大切なことだと感じます。

来シーズンも、さらにパワーアップして応援したいと思います。そして、数多く「大阪桜満開」を踊れるように、サポートしてまいります！